Affutage & Aiguisage de Couteau en Normandie
Si vous avez besoin d'affuter ou aiguiser votre couteau, faites confiance à un artisan coutelier possédant toutes les compétences et le matériel requis pour mener à bien ces opérations.
Je suis en mesure d'affuter tous types de couteaux : couteau de pêche, couteau de chasse, couteau de cuisine, couteau de déco, couteau de collection, couteau de survie, etc. Au sein de mon atelier LJ Créacier situé en Normandie, je me tiens à la disposition des professionnels comme des particuliers afin de répondre à toutes leurs demandes en la matière.
Pour réaliser un affutage de couteau en bonne et due forme, j'utilise une machine spécifique, une pierre à eau modèle TORMEK. Il s'agit d'une pierre tournant dans un bac à eau, ce qui permet à l'acier de ne pas chauffer, qui évite d'abîmer les différents traitements thermiques effectués sur les couteaux.
Lors de l'affûtage, je veille à ce que la lame soit maintenue dans la bonne position et qu'elle soit affûtée uniformément. Je travaille lentement et avec précision pour garantir que le tranchant soit parfaitement affûté. Une fois l'affûtage terminé, je termine le processus en polissant la lame pour un résultat brillant et lisse.
Je suis également à votre service pour la création de couteau personnalisé, ainsi que pour la restauration de tous vos couteaux dans les régions suivantes : Evreux, Dreux, Île-de-France, Paris, Rouen, Beauvais, Versailles, Mantes-la-Jolie, Cergy-Pontoise, Normandie, région parisienne, départements 27, 28, 60, 78, 75, 95...
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